İngiliz yemekleri neden sandığınız kadar kötü değil


Biz İngilizlerin yemeği umursamadığımızı varsaymak kolaydır.

Komşularımız Fransızlar zarif restoranlarda uzun, sakin öğle yemekleri ve kaliteli şarapların tadını çıkarırken, ana yemeğimizi otobüs durağında yeriz, kendi vücut ağırlığımızı ılık lagerde içeriz ve sonra eve giderken tek arkadaşımızmış gibi döner kebabı beşik ederiz. . Cips ve köri sosunu kare bir öğün olarak görüyoruz ve bezelyeye tarifsiz şeyler yapıyoruz.

Ama çoğumuz yemeği severiz, gerçekten seviyoruz. Aslında, nereye bakacağınızı biliyorsanız, İngiltere yemek meraklıları için bir cennettir. Göçmenlik, aşçılık züppeliğinden yoksun olmamız ve her şeyi bir kez denemeye istekli olmamız sayesinde, bu yağmurlu adadaki süpermarketlerde istediğiniz her şeyi bulabilirsiniz. Daha da iyisi, Roma veya Madrid'den farklı olarak, Londra'da kelimenin tam anlamıyla dünyanın her yerinde yemek yiyebilirsiniz.

Ancak, daha geleneksel İngiliz yemeklerini tatmak istiyorsanız, burada aramanız gerekenler:

Balık ve Patates Kızartması

Mantarlı Bezelye ile Balık ve Patates Kızartması Fotoğraf: psd

Leicester Meydanı'nda balık ve patates kızartması denedikten sonra İngiliz yemeği yediğinizi söylemek, Pizza Hut'ta yemek yedikten sonra İtalyan Mutfağı hakkında her şeyi bildiğinizi iddia etmek gibidir.

Bunun yerine Clapham Junction'daki The Fish Club'da düzgün bir şekilde yapın ve burada kırmızı kefal ve tatlı patates cipsi ile yumuşak bezelyelerinizi alın.

Aksi takdirde, sahile gidin ve kuyruğun kapıdan dışarı fırladığı herhangi bir geleneksel "cips" arayın.

Sosis ve Püre

Sosis ve Püre Fotoğraf: avlxyz

Yemekleri bizden daha iyi kimse rahatlatmaz. Paspaslamak için akşamdan kalmanın olduğu sefil soğuk bir günde, sosisler, patates püresi ve sos sadece bilet.

Londra'da, Islington'daki S&M Café yerdir. Film meraklıları, onu Mod klasik Quadrophenia'da kullanılan kafe olarak tanıyabilir.

Tavuklu Tikka Massala ve Basmati Pirinci

Hindistan'da hiç kimse 1 numaralı favori yemeğimizi duymadı. Sadece bizim için sevgiyle yapılan tavuk, yoğurt ve baharatlarla marine edilerek önce kremalı domates sosunda pişirilip taze kişniş serpilir.

Çoğu İngiliz göçmen, bu kötü çocuklardan birini ele geçirmek için kendi ailelerini satardı.

En iyi Hint İngiliz eklemlerini keşfetmek için The Good Curry Restaurant Guide'a göz atın.

Geleneksel İngiliz Kahvaltısı

Bütün gün sokakları dövmeyi planlıyorsanız, bu tam size göre. Şampiyon ve şişman işçilerin kahvaltısını, sahanda yumurta, sosis, pastırma, mantar, ekmek ve domatesleri kızarmış ekmek ve çay izliyor.

Bitir ve bir daha asla yemek yemene gerek kalmayacak. Hiç.

Ploughman'in Öğle Yemeği

Ploughman'in Öğle Yemeği Fotoğraf: dainee

İngiltere ve İrlanda dünyanın en iyi peynirlerinden bazılarını üretiyor ve bu bir gerçek, bayanlar ve baylar. Cranberry veya mavi Stilton ile güçlü olgun Cheddar, ufalanan Wensleydale'e dikkat edin.

Manchester'daki Mark Addy'de bir bardak gerçek bira ve bir poğaça öğle yemeği (peynir, ekmek ve turşu) sipariş edin ve gerçek bir anlaşma yapın.

İskoç Somonu, Jersey patatesleri ve Norfolk yengeci

İskoçları derin yağda kızartılmış Mars Barları için somonlarının tadına baktığınızda affedeceksiniz. En iyi yeni patates ve salata ile servis edilir, İskoç alabalığı da oldukça iyidir. Etli yengeç için İngiltere'nin Doğu Kıyısındaki Norfolk'a gidin.

Bira ve Pub Grub

İngiltere hakkında bilgi edinmek istiyorsanız, bara gidin. Soğuk havasız bir İngiliz'den bir içki alın ve gözünüzün önünde geveze bir komedyene dönüşecektir. Ona bir kaç tane daha alırsan masanda iç çamaşırlarıyla dans etsin.

Ev içi eğlencenin yanı sıra, pub, Britanya'nın tek gerçek tutkusunu örnekleyebileceğiniz yerdir; bira. Geleneksel elle çekilmiş İngiliz acısı, biradan daha koyu ve edinilmiş bir tada sahiptir. Beğendiyseniz, İyi Pub Rehberi veya Camra’nın İyi Bira Rehberi size yolu göstersin.

Bazı alkolleri emmek için, Beef Wellington veya Lancashire Hotpot gibi zengin etli güveçler tam da gereken şeydir.

Pazar öğle yemeği

Biraz hazırlık gerektirir ama Tanrıya şükür iyidir. Sığır rosto ve Yorkshire pudingi (et suyuyla pişirilip boğulmuş küçük kalın gözleme hamurları), nane soslu kuzu eti, elmalı domuz eti veya adaçayı ve soğanlı tavuk dolgusu olsun, bu paylaşım için yapılan bir ziyafet.

Bir şişe şarabı kırıp açın ve ardından televizyonun önünde uyuyun. Kendinizi gerçekten yapamıyorsanız, The Albion, Londra’daki Islington’da kendi ödülleri kazandı.

Puding Cenneti

Tatlı dişli gezginlerin İngiltere'ye gelmesi gerekiyor. Açıkçası puding söz konusu olduğunda harikayız.

Ravent, Cornish vanilyalı dondurma, beze şeklindeki kalp krizi, Eton Mess, pekmezli tart, nefis bir şekilde adlandırılan Benekli Dick, hepsi tamamen lezzetli ve sizi şişmanlatmak için utanmadan tasarlandı.

Kuzeyde iseniz, harika bir yürüyüş ve tüm tatlıların birebir annesi Bakewell Tart için Peak District'teki Bakewell'e hac yolculuğu yapın. Londra'da görkemli bir evin arazisindeki The Brew House'da yüzünüzü şık bir şekilde doldurun.


Videoyu izle: İngiliz Yemekleri - Yer Misin Yemez Misin?


Önceki Makale

Matador Okuyucu Tek Bir Şiirde 20 Eski İngilizce Kelimeyi Kullanmaya Zorlandı

Sonraki Makale

Dilleri Öğrenmenin 5 Yolu - ve Sizin İçin Hangi Tarzın Doğru Olduğu